Pizza Keto 🍕
Tiempo de preparación 10 minutos
Ingredientes
-
Aceite de oliva o coco (para engrasar el recipiente en el que se va a hornear)
-
4 huevos grandes
-
2 cucharadas de agua
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
1 cucharadita de cebolla en polvo
-
1 cucharadita de orégano o hierbas finas
-
1/4 de taza de harina de coco
-
6 cucharadas de queso parmesano
-
Toppings:
-
Salsa de de tomate Hunts
- Queso Mozzarella
- Pepperoni
Preparación
-
Rocía aceite en el refractario en el que hornearás la masa.
-
En un tazón bate los huevos, el agua, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el orégano.
-
Vacía 1/4 de taza de harina de coco e intégrala con los ingredientes del paso 2 hasta que sea una pasta homogénea.
-
Agrega las 6 cucharadas de queso parmesano y déjala reposar por un par de minutos.
-
Vacía la mezcla en el refractario y hornéala (en el microondas yo le fui calculando hasta encontrar el tiempo perfecto, el cual fue de 10 minutos para un microondas de baja potencia; en el horno de convección eléctrico por 15 minutos o en una sartén con mantequilla hasta que veas que la horilla se pone dorada).
Esta la hice en una sartén 👇
Una vez que tengas la base hecha coloca los toppings :
-
Salsa de tomate
-
Queso mozzarella
-
Pepperoni
Pueden variar dependiendo de que tipo de pizza quieres que sea, sólo recuerda que los ingredientes sean bajos en carbohidratos o alimentos dentro de la dieta cetogénica. Recuerda verificar la información nutrimental de cada ingrediente y no olvides hacer la suma para que no excedas tu cantidad de carbohidratos máxima del día.
Por último coloca la pizza en el horno de convección eléctrico por aproximadamente 10 minutos para gratinar el queso y calentar los ingredientes.
Si les gustó compártanla en sus redes sociales y que disfruten mucho su Pizza Keto
Mis Herramientas de trabajo
Laptop: Acer Aspire R15 Convertible
Cámara: Nikon D5300
Celular: Oneplus 3T